Брускетта с цуккини и орехами
Багета не нашла, нарезала обычный хлеб на три части. Побрызгала готовые тосты оливковым маслом.
???????????
- 0,5 свежего багета
- цукини 0,5
- чеснок 1 зубчик
- цедра лимона
- 1 ст. л. очищенных грецких орехов
- оливковое масло 3 ст. л.
- соль
??????????
Багет нарезать на ломтики, приправить солью и перцем и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
Цуккини нарезать на дольки толщиной 0,5 см и тоже обжарить на оливковом масле с чесноком, по 1 мин. с каждой стороны.
Положить цуккини на хлеб, посолить, украсить орехами и цедрой. При подаче полить маслом.
Source: http://www.gastronom.ru/recipe/3305.aspx
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
